Rim imperiyasidan istalgan garum sousini tikladi

Rim imperiyasidan istalgan garum sousini tikladi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A eski elita baliq sousikabi muomala qilingan Rim imperiyasi tarixi davomida noziklik, Kadis Universitetining to'rt tadqiqotchisi tomonidan tiklandi, deb yozadi gazeta Kadiz mustaqilligi.

O'rtasida garum sousining tarixiy fazilatlari Shifobaxsh va afrodizyak xususiyatlari bor edi, ular yolg'on bo'lishiga qaramay, ularni iste'mol qilish va mashhurligini oshirishga muvaffaq bo'lishdi. Imperiya vafot etishi bilan ushbu sousni tayyorlash usuli sir saqlanib, O'rta asrlar kelishi bilan unutilib ketdi.

Kadis universiteti kimyo muhandisligi kafedrasi a'zolari Fini Sanches, Vektor Palasios, Alvaro Rodriges va Ana Roldan gastronomiya olamiga kirib borganlarida qo'llarida faqat bir nechta yozuvlar bo'lgan, aksariyati noto'g'ri.

UMA arxeologlari guruhiga qo'shilgandan so'ng, kim ular Pompeyning bir burchagidan qattiq va buzilmagan garum qoldiqlarini topdilar Vesuvius ostida ko'milgan bo'lib, ular butun imperiya bo'ylab ushbu mashhur sousni tayyorlashga imkon beradigan ko'rsatmalarning ko'pini topishga muvaffaq bo'lishdi. Tarix bo'yicha ixtisoslashgan va Sevilya universitetiga tegishli bo'lgan Enrike Garsiya o'z bilimlarida yozuvlarda to'plangan ma'lumotlarni sharhlashda yordam berdi.

Qadar ko'p kombinatsiya va sabr-toqat kerak edi bu rang sousini yashil va jigarrang ranglar orasida topishga muvaffaq bo'ling ko'k baliq, O'rta er dengizi ziravorlari va tuz bilan tayyorlangan edi. Sos o'sha paytlarda shunchalik qimmat ediki, bugungi kunda uning besh litri biz uchun uch ming evroga tushishi kerak edi, shuning uchun bu lazzatdan zavqlanish sharafi va zavqiga faqat imperator va eng yuqori elita ega edi.

Ayni paytda moliyalashtirish izlanmoqda va bu kompaniya marketingingizni qo'llab-quvvatlang. Ehtimol, yaqinda biz uni to'y, ziyofat va jamoat stolimizda qadimiy Rimning yuqori chizig'idagi eng toza uslubda o'tkazamiz.

Aftidan deyarli barcha turdagi cho'ntaklarga moslashtirilgan bir nechta salsa modellari mavjud edi, eng qimmat qo'ng'iroq bo'ldi Garum gul va uning eng taniqli ingredientlari orasida makkel yoki orkinos bor edi. Qizig'i shundaki, Kadis viloyatida yaratilgan sous eng yaxshi deb tanilgan. Bodom uni yanada chuqur lazzat bilan kuchaytirdi va shuhrati butun G'arbga tarqaldi.

The UCA jamoasi Boloniyaning sho'rlangan baliqlaridan paydo bo'lgan ovqatning o'ziga xos xususiyatlarini topish maqsadida davom etadi, chunki ularning sifati ular yaratilgan joyiga qarab juda o'zgarib turadi, shuning uchun Baelo Klaudiyada ishlab chiqarilgan mahsulot bir xil emas. Pompey, Kartagena yoki Gretsiyadan.

Men 1988 yil 27 avgustda Madridda tug'ilganman va shu vaqtdan buyon uning misoli bo'lmagan ishni boshladim. Ham raqamlar, ham harflar hayratga tushadi va noma'lum narsani sevadi, shuning uchun men kelajakda iqtisodiyot va jurnalistika fakultetini bitirganman, hayotni va uni shakllantirgan kuchlarni tushunishga qiziqaman. Agar o'tmishimizga nazar tashlasak, kelajagimizni yaxshilay olsak, hamma narsa osonroq, foydaliroq va hayajonliroqdir ... Tarix.


Video: The Fishy Reason this Ancient Roman City was so Wealthy


Izohlar:

  1. Eadmund

    Sizning fikringiz ajoyib

  2. Vorn

    Men siz bilan gaplashmoqchiman, bu mavzuda aytadigan gapim bor.

  3. Adriyel

    Albatta. Men yuqorida aytilganlarga qo'shildim. Biz ushbu mavzu bo'yicha aloqa qilishimiz mumkin.

  4. Avernus

    Yaxshi shartnoma!

  5. Holman

    Ha, albatta. Yuqoridagilarning barchasi haqiqatni aytdi. Keling, bu savolni muhokama qilaylik. Bu yerda yoki PM da.



Xabar yozing